Erről beszélgetünk..

Címszavakban

7titok (1) 8.osztály (1) 9.osztály (1) abszurd (1) abszurdisztán (1) agar agar (1) ajánló (1) ajotanár (1) akebia (1) alma (4) almaszalámi (1) amaretti (1) apró (4) ausztria (6) a jó háziasszony (1) bab (1) babapiskóta (2) babér (1) bacon (1) balzsamecet (2) banán (1) baracklekvár (1) bazsalikom (5) bemutatkozom rólam (2) biriyani (1) birsalmasajt (1) birshab (1) birsszósz (1) bögrés (1) bolo do caco (1) bor (2) boros (6) bőrös karaj (1) boros mascarponekrém (1) borsó (2) borsos (1) briós (1) brokkoli (2) buci (2) búcsúposzt (1) burma (1) camembert (1) carum (1) cayenne bors (1) cékla (1) charlotte (1) citromos (7) citromos kakukkfű (1) citromos muffin (1) cobbler (2) császármorzsa (1) csicseriborsós (1) csigavész (1) csili (7) csilis mascarpone (1) csípős (3) csirke (14) csirkehúsgombóc (1) csokicsepp (2) csokis (4) csokiszósz (1) csokiszuflé (1) cukkini (5) culinaris (1) curry (3) dagasztás nélkül (2) dahl (1) darányi gólyák (1) desszert (1) dió (5) dionysos tavernája (1) diós (3) dödölle (1) dödölleszerű (1) édes (51) édesburgonya (1) édes felfújt (1) édes savanyú (1) égetett tészta (1) egres (1) egresleves (1) egytál (6) élesztő (1) eperszirup (1) epres (7) eseménynaptár (1) éttermi szemle (2) fagyis (3) fahéj (2) falatka (2) fatayir (1) fehércsoki (2) fehérrépa (1) fekete kömény (1) felfújt (2) feltét (1) fenyőmag (1) feta (1) film (1) fodroskel (1) fokhagymás (17) foto (2) fotó (1) főzelék (1) főzőtanfolyam (3) füstöltsonka (1) fűszeres (16) galuska (1) garam masala (1) gasztróciki (1) gasztro darwin díj (1) gersli (1) gé beszél (1) gofri (2) goldenblog (1) gombás (4) gombaszóst (1) gombaszósz (1) gombóc (1) google (1) gőzgombóc (1) gratin (1) grill (2) grillpác (1) grízes tészta (1) gyömbér (9) gyors (50) gyümölcsös (11) habcsók (1) hagyma (21) hajrá csokibolt (1) hal (1) hamburger (1) hír (1) hírek (1) hülyeség (1) hús (15) húsgombóc (2) i. m. (1) indiai (4) indiai sajt (1) internet (1) írták munkáim (1) írták munkáim fotóim emlékezések (1) iskola (1) ital (1) joghurt (1) joghurtos (9) kakaó (2) kakaóbab (1) kakaós (2) kakukkfű (8) kalács (3) karácsony (1) karácsonyiasztalrais (1) karaj (2) karamella (2) kardamom (1) kasnudeln (2) kecskesajt (1) keksz (4) kelt (18) kelt gombóc (1) kenyér (3) kenyércalzone (1) képviselőfánk (2) kérdezős hógolyós (9) keresőkifejezések (1) kert (8) kertfotó (3) kivis (1) knédligombóc (1) kókusz (1) kókuszos (4) kókusztej (1) kolbász (1) költözés (1) kömény (1) koncert (1) konyhadizájn (3) könyv (6) köret (10) koriander (4) koriandergyömbér (1) körtés (1) kosárka (1) közösblog (1) krém (3) krumpli (2) krumplifánk (1) krumplis (14) kukoricás (1) különleges zöldségek (1) kurkuma (3) kuszkusz (1) kutya (4) légballon (2) lencse (3) levelestészta (2) levélzöldség (1) leves (12) levesbetét (2) lovagi torna (9) madáretető (1) madeira (3) majoranna (3) mákos (6) málna (3) málnás (1) mandula (5) mangó (1) mango lassi (1) marcipán (3) marha (2) mascarpone (7) mazsola (1) mcferrin (1) meggyes (4) meggyes roló (1) méz (3) mézesházikó (1) mézes alma (2) miegymás (6) mizuna (1) molnárka (1) mosogatógép (1) mozzarella (1) mücver (1) muffin (3) mustár (2) mustármag (3) műzlikeksz (1) naan kenyér (1) namenia (1) napraforgós (1) narancs (1) narancshéj (2) narancshéjas sós (1) narancslé (1) narancsvirágvíz (1) nektarin (1) nemrecept (1) nudli (1) oregano (1) őszibarack (1) őszinte (1) ötperceskenyérke (1) padlizsán (5) pakora (1) palacsinta (1) panírsajt (1) papírbansült (1) paprika (1) paradicsom (7) paradicsomos raita (1) paradicsompüré (1) paradicsomszósz (3) parmezán (2) partifalat (1) pasztinák (1) patisszon (1) pecsenye (1) péksütemény (3) perec (1) pie (1) piláf (1) piramissüti (1) piskóta (1) pite (1) poharas krém (7) polenta (1) pórés (1) pörkölt (1) portulák (2) program (1) programajánló (1) programok (1) programozás (1) puding (1) pulyka (4) pylones (1) rebarbarás (1) réteskosár (1) ribizli (1) ricotta (1) rizotto (1) rizs (4) római kömény (7) rozmaring (2) rózsa (1) rózsatorta (2) rózsavíz (1) rumtopf (1) sajt (1) sajtfelfújt (1) sajtos (5) saláta (2) saltimbocca (1) sárgabarack (2) sárgarépa (6) show (1) sma (1) smoothie (1) sonkás (3) sör (2) sörkori (1) sörösdobozon (1) sörzsemle (1) sós (15) spárga (2) spenót (4) sült (8) sült eperbefőtt (1) sült zöldség (1) sütés nélkül (1) süti (36) sütőpor (6) szalonna (1) szárított paradicsom (2) szárzeller (1) szeder (2) szegfűbors (1) szegfűszeg (1) szenny (1) szezámmag (2) szilva (2) szilvalekvár (2) szódabikarbóna (1) szójaszósz (1) szolgálati (1) szövegláda (70) szülinapajándék (1) szűzpecsenye (1) tarja (1) tárkony (2) tatsoi (1) tej (4) tejföl (1) tejszín (18) tészta (10) tésztasaláta (1) tiramisu (1) tojás (5) tojásfehérje (1) tökmag (1) tökmagolaj (1) töltött (3) töltött tekercs (1) tönkölybúza (1) tönkölyliszt (1) torta (3) tortilla (1) túrós (11) tűzdelt (1) tv (1) újhagyma (1) utazós (4) vaddisznó (2) vajas (2) vajastészta (1) vajas fánk (1) vaníliakrémes (4) vaníliapuding (2) vargánya (1) vega (8) vers (6) veszíts el egy könyvet (2) vkf (12) vkf.iii. (1) vkf.iv. (1) vkf.vi. (1) vkf16 (1) vkf18. (2) vkf20 (1) vkf5. (1) vkf9 (1) vkf 13 (1) vkf 14. (1) vkf viii (1) vkf x. (1) vkf xi. (1) vörösbor (2) vörösboros (1) vörösboros meggyszósz (1) vöröslencse (2) zabpehely (2) zagyvaság (1) zakuszkatanya (1) zöldséges (27) zsálya (1) zsömle (1) ¤ (1) ¤barátság¤ (1)
Creative Commons License
KÉRDEZZ MEG, MIELŐTT FELHASZNÁLNÁD, TOVÁBBADNÁD....

Madonna melltartója

2007.11.26. 09:05 | Cserke | 12 komment

Tavaly karácsonykor nagy sikere volt a mindenféle házi készítésű bonbonszerű dolognak és ez ugyan nem ebbe a műfajba tartozik, de nagyon mutatós volt az ajándékdobozkákban.
A jó az benne, hogy bármilyen, erre alkalmas állagú alapanyagból készíthetjük, az eredmény igazán mutatós.
A nevét pedig kisebbik Hősöm akasztotta rá. Tavaly ugyanis épp Madonna-korszakát élte, köszönhetően az egyik tanítóbácsinak. Azóta szerencsére kitalálta, hogy ő inkább rapper (ennek nem annyira örülünk), vagy rocker lesz, de a sütin a megnevezés mostmár rajta maradt, lévén találó.
És ha megkérdezi, akár nyilvános helyen, hogy "Anya, mikor csinálsz megint Madonna melltartóját?", szemrebbenés nélkül tudom ígérni neki, akár holnap.

Madonna melltartója (kókuszos alapanyagból)

25 dkg darált piskótamorzsa, v. keksz
20 dkg kókuszreszelék
5 dkg vaj
3 ek. kakópor
rum (ahol gyerek is eszi, aroma)
cukor ízlés szerint (én keveset tettem bele)
tejszín, vagy tej
meggy, vagy aszalt gyümölcs



Szárazanyagot összekevertem és kisebb adagokban adtam hozzá a tejszínt, míg össze nem állt. A piramis formát félig raktam masszával, beletettem a meggyet majd teljesen megtöltöttem. Nem árt első adag előtt kivajazni, olajozni, vagy porcukorral megszórni, úgy biztosabban kijön a formázott massza.
Nem is a recept a lényeg, hanem a mutatós forma, azért persze nem mindegy, milyen az íze az alapanyagnak.
Kerülhet a közepébe vaníliakrém, alkoholos aszalt gyümölcs, csokikrém, kávés, marcipán, a massza is lehet sokféle, a lehetőségeknek csak a fantázia szab határt, ha gondosan készül, a töltelék nem folyik ki.
Én rizst is szoktam formázni vele.
Sőt, a múltkor lencsekrémet.










A bejegyzés trackback címe:

http://eteto.blog.hu/api/trackback/id/tr48241536

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

gabojsza · http://www.gabojszakonyhaja.blogspot.com/ 2007.11.26. 10:28:31

Nagyon mutatós, biztosan finom. A formákat hol szerezted be és mennyit vettél belőlük? Mekkorák?

zsuzska 2007.11.26. 12:25:37

Gabojsza kérdését ismételném. Hogy nőjön a nyomás!

Mamma · http://dallacucina.freeblog.hu 2007.11.26. 13:09:12

Kérdésre csatlakozom!:-) Kedvelem a különleges kekszformákat.

Ofélia 2007.11.26. 14:33:26

Én már fel sem teszem a kérdést...Hol lelek ilyen formát? Mert maga a recept egyszerű, minden a formán áll-bukik! Örületes jól néz ki!Egy ehető melltartó! A férjem hanyatt dobná magát...:-)

Cserke 2007.11.26. 18:43:16

Akkor összesítve: kb. 5 cm magas, a tetején kicsi zsanér van, így teljes hosszában nyitható. 1 db van belőle, belerakod a cuccot, megnyomkodod, szétnyitod, kiveszed.
És igen, nem a recept a lényeg, hanem a fazonja.
Én az újpesti piacon vettem, ha arra járok, megnézem nektek, van-e, ha gondoljátok.
Mamma, neked esetleg rezerváljak egyet?, számodra nehézkesebb talán odajutni.
De ilyen piacos helyeken érdemes nézni, azoknál, akik lábast, sodrófát, alátétet, sütiformát árulnak .

Mamma · http://dallacucina.freeblog.hu 2007.11.26. 19:05:07

Cserke, ez óriási lenne!:-)) De nem vagy Te messze az újpesti piactól? (Előre is nagy köszönöm, bár én szerdától otthoni terepen mozgok:-)), de kétlem, hogy kijutnék azon említett piacra:-(

Ofélia 2007.11.26. 19:19:22

Kedves Cserke, én is köszi! Megnyugtató, hogy nem Párizsban vetted, mert volt egy ilyen érzetem is, annyira különleges. És bár pesti vagyok, és sokat kurkászom a piaci "konyhafelszerelési" árusoknál én még ilyet nem láttam! De akkor most célirányosan, hajrá!

piroskaesfarkas · http://piroskaesfarkas.blog.hu/ 2007.11.26. 20:27:26

Mestermű, mestermű!!!!!!!!! Hogy örülnek neki a barátaid!!!

Cserke 2007.11.26. 20:35:25

Mamma, gépesítve semmi nincs messze, de miből gondolod, hogy igen?

Ofélia, ha nem esik ki, nézd meg, de a héten járok arra, majd beszámolok, van-e. Én kétszer mentem érte, mert nagyon akartam.

Pirosom, aki kitalálta, annak jár a zászlólengetés. Erre igazán passzol, hogy egyszerű és nagyszerű.

marmalade · http://marmalade.blog.nlcafe.hu 2007.11.26. 21:50:26

Ez zseniális!A névválasztás is, a forma is..no meg az a kütyű is az lehet, amivel ezt gyártottad. Nem lehetne róla egy fotót? A gyengébbek kedvéért. És mikor érdemes a piacra menni hétköznap, vagy hétvégén? Én a túlsó parton élek, de ilyen kütyűért átballagnék!

Tintaleves · http://yawyc.wordpress.com 2007.11.26. 23:24:11

A cucc lenyűgöző! És hány éves is az a gyerek???

Cserke 2007.11.27. 22:02:02

Marmalade, inkább hétvégét ajánlom. Fotó holnap, jó?

Eszter, a Te nagyodtól hárommal lefelé.
Címkék: gyors kakaó kókuszos sütés nélkül piramissüti