(Palacsinták és gofrik c. könyvből, Anának)

10 dkg puha vaj
10 dkg cukor
1 tojás
10 dkg darált mák
10 dkg liszt

Lisztet  utoljára hagyva összekeverjük, olajozott gofriban megsütjük, a recept szerint 2 ek. megy egy sütőlapra.

Még nem próbáltam, én hiányolok belőle valami folyadékot, ez egy nagyon sűrű valami lehet.




saját változat

2 dl tejszín
1 dl tej
1 tojás sárgája
1/2 vaj (a 10 dekásból)
cukros mák, olyan jó maréknyi
annyi liszt, amennyitől sűrű, tejfölszerű
1 kk. sütőpor

Lehet, hogy nem hajszálra pontos, de ezek szoktak az összetevők lenni.
Ehhez nem mérek sosem.