Állandóan ezzel a túró-dologgal vergődöm és bár teljesen pofonegyszerű és nem is egy bonyolult szakácsművészeti remek, mégis jó dolog, gyorsan megvan, finom,  mi kell még?
Arról nem is beszélve, hogy van egy krémtúróimádó a családban és azért az itthoni csak jobb.
A tegnapi herfliscsirke után kívánkozott valami desszert, itt is szempont volt, hogy gyors legyen. Miután a másik egyesek, akik nem krémtúrómániásak, sőt, a túrót nem eszik (ha tudják róla, hogy túró), kénytelen vagyok különböző fedőneveket adni neki. Most meg nagyon jó kis biotúrót szereztem és fontos volt, hogy fejlődő szervezetbe is jusson valamennyi, így aztán lett a neve neki gyümölcsös joghurthab. Joghurt ugyan nem volt benne, de akár lehetett is volna...
(Hja, nálunk mindent pontosan el kell nevezni, mert mániásan tudni akarják, hogyan kell szólítani a tányérjukon heverő kosztot.)

Barackos túróhab

25 dkg túró (a sovány, naná, tessék zsírmentesen étkezni!!)
2 dl tejszín (szigorúan a zsírmentesség jegyében, ugye...)
cukor, amennyit kívánsz
citromlé, szintúgy ízlésileg
kevés vanília sem tesz rosszat neki
sárgabarack, vagy más mostani friss gyümölcs

Túrót összebotmixereltem, habot felvertem, többit belekevertem.
Gyümölcs fele apróra kockázva ment alulra, rá a túróhab, tetejére a szeletelt barack.

Na, aztán az volt, hogy kettévettem és az egyik felébe kevés porított kardamomot tettem és belekevertem némi átpaszírozott málnát. Egészen jó volt úgy is.





















Háromszemélyes adag.