Állandóan ezzel a túró-dologgal vergődöm és bár teljesen pofonegyszerű és nem is egy bonyolult szakácsművészeti remek, mégis jó dolog, gyorsan megvan, finom, mi kell még?
Arról nem is beszélve, hogy van egy krémtúróimádó a családban és azért az itthoni csak jobb.
A tegnapi herfliscsirke után kívánkozott valami desszert, itt is szempont volt, hogy gyors legyen. Miután a másik egyesek, akik nem krémtúrómániásak, sőt, a túrót nem eszik (ha tudják róla, hogy túró), kénytelen vagyok különböző fedőneveket adni neki. Most meg nagyon jó kis biotúrót szereztem és fontos volt, hogy fejlődő szervezetbe is jusson valamennyi, így aztán lett a neve neki gyümölcsös joghurthab. Joghurt ugyan nem volt benne, de akár lehetett is volna...
(Hja, nálunk mindent pontosan el kell nevezni, mert mániásan tudni akarják, hogyan kell szólítani a tányérjukon heverő kosztot.)
Barackos túróhab
25 dkg túró (a sovány, naná, tessék zsírmentesen étkezni!!)
2 dl tejszín (szigorúan a zsírmentesség jegyében, ugye...)
cukor, amennyit kívánsz
citromlé, szintúgy ízlésileg
kevés vanília sem tesz rosszat neki
sárgabarack, vagy más mostani friss gyümölcs
Túrót összebotmixereltem, habot felvertem, többit belekevertem.
Gyümölcs fele apróra kockázva ment alulra, rá a túróhab, tetejére a szeletelt barack.
Na, aztán az volt, hogy kettévettem és az egyik felébe kevés porított kardamomot tettem és belekevertem némi átpaszírozott málnát. Egészen jó volt úgy is.
Háromszemélyes adag.
Joghurt nélküli joghurtos
2007.07.06. 08:44 | Cserke | 10 komment
A bejegyzés trackback címe:
https://eteto.blog.hu/api/trackback/id/tr97112667
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
tappancs · http://www.szorosnyuszitappancs.blogol.hu 2007.07.06. 09:46:14
Nálunk nagyobbiknak van/volt kiskorában zöldségfóbiája, a mi főként a sárgarépára fókuszálódott, egészen odáig, hogy a vegeta apró darabkáit kipöckölgette a tányér szélire, na olyankor volt, hogy milyen neve legyen. A tökfőzelékre nem jött be a tésztafőzelék, de ha a csillagtököt úgy vágtam, mint halszelet lenne, akkor az elment rántotthalnak, aminek "azért van ilyen íze, mert olyan halat vettem nektek, amiben egy darab szálka sincs" :))
zsuzska 2007.07.06. 10:23:32
A kedvenceim a család, ahol a három fiú (férj és két gyermek) allergiásak voltak a túróra. Kiütést kaptak tőle, szó szerint. Amennyiben tudták, hogy azt esznek. Mindemellett a kedvencük meg a túrós pogácsa volt. (a fiúk is elmúltak már 18 évesek akkoriban)
lorien · http://lorien.blog.hu 2007.07.06. 10:48:32
Megjött a spanyol inkvizíció, vallj a bűneidről!
lorien · http://lorien.blog.hu 2007.07.06. 10:49:10
Valamiért nem linkeskedik ez itt
lorien.blog.hu/2007/07/06/gasztrobunok
lorien.blog.hu/2007/07/06/gasztrobunok
chriesi · http://cooka.b13.hu 2007.07.06. 13:35:14
egy kis túró mindig jól jön főleg gyümölccsel :D
melange 2007.07.06. 14:16:09
jó, de ha "véletlenül" úgy alakul, hogy tejszín helyett mégis joghurt kerül beléje...? Csak a zsírmentesség jegyében, éérted!
Cserke 2007.07.06. 22:29:56
Tappancs, jól ki vagy képeződve ezügyben te is. Tökhal!!!.... :)))
Zsuzska, emmán súlyos :)
Julie, Lorien, köszi, vettem!!
Hétfőn elutazom három napra, de utána bevallom az összeset :)
Chriesi, főleg, hogy ilyen jól el lehet sütni joghurtnak...
Melange, "véletlenül" tehetsz bele joghurtot, olyat is csináltam már, de annyira jól passzol hozzá a tejszín. Akinek csokibóttya van, ne akarjon már ennyire egészségesen (l)enni :)))
Zsuzska, emmán súlyos :)
Julie, Lorien, köszi, vettem!!
Hétfőn elutazom három napra, de utána bevallom az összeset :)
Chriesi, főleg, hogy ilyen jól el lehet sütni joghurtnak...
Melange, "véletlenül" tehetsz bele joghurtot, olyat is csináltam már, de annyira jól passzol hozzá a tejszín. Akinek csokibóttya van, ne akarjon már ennyire egészségesen (l)enni :)))
melange 2007.07.07. 14:21:36
Nyertél. Nem volt itthon joghurt, csak tejszín. Viszont a nektarin túl keménynek s ízetlennek bizonyult, ezért meg kellett szelidítenem lassú tűzön egy pici cukorral meg triple sec-kel. Jó lett! (Tudom, nálad kiskorú miatt nem lehet alkoholt, de nálunk most egy kölök sincs.)
Cserke 2007.07.07. 22:21:16
Nem vagyok ellene egy jó kis alkoholos ilyesminek, nem szokott ízének ártani... :))
Erről beszélgetünk..