Időrendileg a citromos muffin következne, időjárásilag viszont ez jön.
Ha akarsz valami tökegyszerű, frissítő, nagyon gyors és sütés nélküli finomságot.

Citromhab

3 dl tejföl ( úgy nagyjából)
3 dl joghurt (jelen esetben 2 db Alpha)
1 zacskó tejszín (3 dl)
3 k. porcukor
1 1/2 citrom
1/2 citrom lereszelt héja
babapiskóta

Tejfölt és joghurtot összekevertem a porcukorral, beleöntöttem a citromok
levét, beletettem a citromhéjat.
Tejszínt felvertem (lehet habfixálóval, akkor még keményebb) és adagonként óvatosan elegyítettem a citromos krémmel. Kis cukor még ment bele, nagyon lédúsak voltak a citromok.
Ez már a második adag, ezt pohárba rétegeztem a babapiskótával, az első egy tálba lett lerakosgatva. Lime-ot raktam a tetejére, de csak mert nem volt több citrom.
Hűtőben egy olyan 4-5 óra kell neki, amíg a babapiskóták megadják magukat.

Nagyon finom, friss ízű, na jó, fogyni nem ezzel lehet...






































(Barátnőm receptje.)